u_kuzi: (kuzya)
[personal profile] u_kuzi
Первый месяц прикорма своему малышу я расписывала каждую неделю, так как это был старт и очень важный момент. Напомню, что прикорм я начала после шести месяцев, на седьмом. В первый месяц прикорма я давала малышу только белые и зеленые овощи, и пробовали морковь, которую в итоге отложили на некоторое время.
Далее, каждый месяц я начала вводить новый вид продуктов питания. На второй месяц настало время кисло-молочных продуктов — творог, кефир и натуральный йогурт (это такой, который без каких-либо фруктовых и каких-либо других добавок, по нашему я бы скорее всего его так и назвала — йогурт без добавок, так как йогурт с вкусовыми добавками в принципе, в нашем понимании, тоже вполне может быть натуральным, а не
химическим, например).

DSC02504

Вводить молочные продукты рекомендуется вводить так же как и любые другие - постепенно!
Вот по такой схеме вводила я, смотрите ниже таблицу.

5week-1
*В предполагаемом случае искусственного вскармливания, даем смесь
Время кормления, количество грамм в порции примерное, ведь у каждого свой ритм дня и желания!

Реакция сына на кисломолочные продукты по началу была как и на все другие вновь попробованные вкусы — кривился и казалось отказывался, но, предложив несколько раз, он распробовал и теперь с удовольствием ест все три ингредиента. Ни в каких разумных источниках и ни от одного разумного врача я не слышала, чтобы рекомендовали добавлять сахар. Никакого сахара и соли в этом возрасте ребенку не требуется! Если не удается найти в магазине не слишком кислого творога, кефира и йогурта их легко можно приготовить самому.

Кефир приготовить в домашних условиях довольно просто. Нужно просто взять литровую банку, влить туда стакан кефира (200 мл) и долить молоком и аккуратно размешать. Прикрыть полотенцем. Оставить на столе примерно на сутки, до тех пор молоко не свернется. Готово. Далее хранить в холодильнике.

Мягкий творожок можно приготовить на основе кефира. Оставить кефир на столе или, лучше, поставить в теплое место до тех пор пока не образуется сыворотка на дне. Затем откинуть на друшлаг с марлей и дать стечь излишкам жидкости. Готово. Хранить в холодильнике.
Для более сухого творога требуется варка. Банку с образовавшейся сывороткой и всплывшей простоквашей нужно поставить в кастрюлю с водой нагреть до кипения, по желанию варить до 30 минут. Затем так же откинуть в друшлаг с марлей и дать стечь излишкам жидкости. *На оставшейся сыворотке можно испечь блины для других домочадцев.

DSC02505

На втором же месяце прикорма, по совету нашего педиатра, я начала комбинировать овощи 50 на 50, те что мы уже ввели в первый месяц прикорма.

Кабачок + цветная капуста
Кабачок + брокколи
Цветная капуста + брокколи

Продолжала вводить и дополнительные овощи по той же схеме — примерно раз в неделю новый овощ - шпинат, сладкий картофель*, патиссон, капуста Романеско.
Сладкий картофель или обычный картофель рекомендуется добавлять в порцию лишь 1/4 часть — например, 25 гр картофеля на 75 гр кабачка (брокколи или шпината)
Пюре из цветной капусты, само по себе, очень много впитывает воды и поэтому я бы не рекомендовала добавлять туда картофель.
В шпинат наоборот следует добавить картофель, иначе пюре получается очень жидким и такая консистенция не очень приятна на вкус.

DSC08788

Рецепт овощного детского пюре из патиссон и кабачка:

50-60 гр молодого кабачка
50-60 гр патиссон
1 ч.л. оливкового масла (или любого другого растительного происхождения)

Тщательно помыть овощи теплой водой. Порезать на кусочки и приготовить на пару в течении 15 минут. Затем измельчить в блендере до шелковистой пюреобразной консинстенции. Подавать теплым и чайной ложкой оливкового масла.

DSC08791

Предыдущие посты на эту тему:
Что не рекомендуется кушать во время беременности и ГВ

Детский прикорм. Общее

Начало детского прикорма. 1-я неделя

Детский прикорм. 2 неделя. Продолжение

Третья неделя прикорма. Брокколи и вода

Детский прикорм - 4 неделя. Аллергические реакции на питание

А также Что понадобится для приготовления детского питания


Profile

u_kuzi: (Default)
u_kuzi

April 2016

S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
171819 20212223
24252627282930

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 23rd, 2017 06:45 pm
Powered by Dreamwidth Studios