u_kuzi: (kuzya)
[personal profile] u_kuzi
Всем большой и теплый привет с югов! У нас совсем уже настало лето, а друзья и родные на Родине сетуют, что никак зима не хочет уходить. Вот я и чую блинами ее надо закидывать! А ну, изба, шагом марш! Айда леших будить! Хотя, конечно, давно такого не помню, чтоб снег шел в конце апреля. Решила я, что надо поделиться рецептом вкусных блинчиков на кефире.
С блинчиками на кефире у меня как то все не складывалось. Так, разговорились с университетскими подружками и мне подкинули еще один рецепт и наконец-то у меня получились эластичные, вкусные, румяные блинчики и именно такие какие я представляла.



Нам понадобится:
1 ст. кефира
160 гр. муки
1 яйцо
соды на кончике ножа
1 ст.л. раст. масла
0,5 ст. крутого кипятка
1 ч.л. сахара
щепотка соли соли

Яйца, соль, сахар взбить венчиком (миксером). Постепенно, всё время помешивая чтобы не было комочков, добавить муку и кефир. В кипяток добавить соду, быстро размешать и вылить в тесто. Добавить растительное масло и снова перемешать. Снова слегка взбить и дать постоять около пяти минут.

Разогреть сковороду (блинницу), смазать сливочным маслом. Выпекать блины на среднем огне. Как блин подсохнет перевернуть и печь до золотистого цвета. Повторить процедуру с остальными блинами.


From:
Anonymous( )Anonymous This account has disabled anonymous posting.
OpenID( )OpenID You can comment on this post while signed in with an account from many other sites, once you have confirmed your email address. Sign in using OpenID.
User
Account name:
Password:
If you don't have an account you can create one now.
Subject:
HTML doesn't work in the subject.

Message:

 
Notice: This account is set to log the IP addresses of everyone who comments.
Links will be displayed as unclickable URLs to help prevent spam.

Profile

u_kuzi: (Default)
u_kuzi

April 2016

S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
171819 20212223
24252627282930

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 23rd, 2017 06:44 pm
Powered by Dreamwidth Studios