u_kuzi: (kuzya)
Доброго времени суток, всем кто скучает в интернете или просто расслабляется!
Хочется всех поздравить с наступающим Рождеством! Пусть у каждого в жизни будет своя сказка и умиротворение! А еще хочется пожелать здоровья и счастья!
Рождественские каникулы в Европе уже закончены и идут рабочие будни. Погода по-прежнему стоит совсем не зимняя. Мне нравится! Светит солнце, тепло и даже время от времени очухиваются мухи. Одним словом – лепота! Однако мне всё же по душе зимние праздники – снежные.Нафаня-я-я! Сундук отняли, сундук со сказками! Я очень люблю тепло и ясную погоду, но для новогоднего и Рождественского настроения душа требует снега и мороза! Вкратце о том, как мы отпраздновали Новый год. Это, пожалуй, запомнится навсегда как самый сонный праздник и при том, что спать не давали. Точнее не давали спать нашему малышу, который вздрагивал в течение нескольких часов от взрывов фейерверков под окном. Ну и мы собственно скакали между кроваткой и столом по очереди, а потом утомились. Когда всё закончилось, настроения уже не было, ничего не оставалось, как пойти спать.
В Германии по закону в течении года запрещены фейерверки и только в новогоднюю ночь милостивое Государство разрешает, с широкой своей руки, своим детям гражданам поиграться с огнем. А все мы знаем, что запретный плод сладок, и потому тут все как с цепи сорвались, затаривают коробки с заветными игрушками и бахают не от ходя от кассы домов. Лично мне всегда претило делать то, что делают другие и даже наоборот хочется сделать в разрез. Фейерверки, конечно, и я люблю. Только большие, такие как у нас на Родине на 9 мая, чтобы было шоу и настоящее зрелище, а не мелкое подобие. Хотя я, пожалуй, понимаю, что детям нравится.
И сегодня я особенного рада, что наши традиции отличаются от местных и Рождество можно встретить как подобает, а потому хочу угостить читателя вкусной альтернативой «Селедке под шубой». Представляю "Мильфей из печеной свеклы с козьим сыром". Готовила я его на новогоднюю ночь. Нам очень понравилось. Буду непременно стараться часто повторять, тем более что красные овощи богаты гемоглобином, который так важен для всех кормящих матерей.

DSC06955

Это блюдо из разряда горячих салатов, но вкусно и в холодном виде. Это настоящий ГУРМАН! Словно собрались все вкусы Италии в маленькой тарелке с мильфеем из красной свёклы и бокалом вина.
Рецепт очень прост и ингредиенты в принципе очень просты.
рецепт тут )
u_kuzi: (kuzya)
Был у меня один забавный случай в Германии, это было в мой первый визит в эту страну. Мы с подружкой, поздним осенним вечером, когда уже на улице за городом стояла кромешная тьма, возвращались с шопинга назад. Жили мы в институтской одноэтажной гостиничке, местные ее прозвали бараком. Забавно, да? О, наше представление о бараках сильно изменилось после этих «бараков» - там оказалось очень чисто, и все удобства которые могли быть были в полной мере и были предостаточно чтобы удовлетворить молоденьких ученых приехавших с Российской периферии.
В тот вечер мы опоздали на последний автобус и нам пришлось топать в барак пешком с конечной трамвая… около 8 км. Мы решили сократить путь и не идти вдоль шоссе, и в этом была наша ошибка… мы заплутали и вышли в самое поле. Тут мы оторопели: среди поля стояли кадки и там росли какие то карликовые деревья. Тогда уже была осень и урожай давно был собран, листики уже покраснении и фактически опали. Нас это крайне рассмешило, подумали что только немцы способны выращивать деревья в кадках, да так аккуратно и ровненько расставлены, везде должен быть порядок! Наташа! Уже мусор вынесла? Умница, дочка!
Это оказалось самая, что ни есть садовая голубика.

DSC05232-2

Теперь сама мечтаю о таком горшке. Постараюсь обзавестись таким за зиму! Оказывается их можно купить… Только вот недавно узнала. До того мы ездили в поле и сами собирали эти ягоды каждые выходные пока стоял сезон (июль-август). Атракшн интересный, к тому же ее можно есть с куста, за это даже плату не взимают! только за то что собрали и хотим унести.
под катом голубика поля и конфитюр )
u_kuzi: (kuzya)
Вот и осень подкралась… Привет, Сентябрь! Хотя… всё-таки сегодня воскресенье и у меня еще неуёмное ощущение последнего дня лета… последнего, но всё же лета! Последние две недели пролетели мгновенно, а ведь я не рассказала о том, что аккурат после моего дня рождения в Дрездене начался праздник Города. Это не один день, как обычно у нас на Родине – в России - бывает, а целых три дня.
Праздник прошел на УРА! Мне очень даже понравилось… возможно этому способствовало многое - начиная с прекрасной погоды и заканчивая моим постпраздничным настроением… к тому же в те выходные (16-18 августа) я бесконечно получала поздравления, что было очень приятно.
Read more... )
DSC05669


u_kuzi: (kuzya)
Лето выдалось нынче хорошее в Дрездене… Может это всё благодаря Нелли ([livejournal.com profile] nelly_z)? Ведь до сих пор вспоминаю мои ей причитания, по поводу того, что лето долго не начинается, а оно разыгралось! Видимо сила слова или мысли всё-таки сильны и обещания Нелли о хорошем лете сбылись. В общем, несмотря на то, что нам кроме Польши никуда особо не удалось выбраться, мы стараемся с интересом проводить выходные теплые деньки. Вот так случайно мы отправились погулять в Саксонскую Швейцарию и проезжали как всегда мимо соседнего городка Штолпен (http://www.stolpen.de/). Городок очень маленький и очень интересный. У него своя история, связанная с любовницей Августа Фридриха Сильного, но сейчас я пока это опущу и расскажу о том, как мы попали в тот день на средневековый замковый праздник.

DSC05026
тыдыщ и ты на празнике тут )
u_kuzi: (kuzya)
Итак, несмотря на прогноз, Эльба до сих пор немного прибывает. Нам вчера удалось побывать в центре города и своими глазами увидеть обстановку наводнения в Дрездене. Что было до этого можно посмотреть тут. Так же я выложила давний пост моего мужа от 2011 года тут. Всё это для наглядности. В 2011 году воды было на 2 метра ниже, а этот раз в те места где мы фотографировали попасть не смогли – всё затоплено.

DSC04230

Отметка на 11.00 сегодняшнего дня составляет 8.76 м, рекорд (9.4 м) 2002 года еще не достигнут. С тех пор для людей и властей это был хороший урок, теперь все действуют слаженно и организованно. Дамбы прочно держат воду, по возможности насосы ее откачивают назад в реку. Вчера и сегодня наконец-то прояснилось и выглянуло Солнце, но прогнозу снова вот-вот ожидаем дожди. В остальном предлагаю увидеть всё своими глазами!
далее )
u_kuzi: (kuzya)
Оригинал взят у [livejournal.com profile] odvoyage в Dresden Hochwasser
Текущая отметка: 6.79м (по состоянию на 7 утра).
для сравнения: в 2002ом году самый высокое наводнение за последнее время - 9.4м. было это летом, после дождей.
в 2003ем в январе - 6,69м


здесь раньше была набережная

скорость подъема воды заметно упала, и скорее всего скоро пойдет на спад.
вот динамика

Оригинал

еще фото )

u_kuzi: (kuzya)
Сегодня в Дрездене объявили чрезвычайное положение! Непрекращающийся дождь... Новости из соседки Праги о наводнении... Все мы ждали, что и сюда доберется волна. Еще начиная с 30 мая река Эльба начала свой старт. Теперь ее бурные потоки неуёмно рвутся вниз по течению. Дрезден затоплен (ну, не полностью, конечно – но набережные все). Уровень воды сегодня вечером (3. июня) перешагнул 7 м. Как я уже писала, по прогнозу в среду обещают девять метров, прогнозируют что это будет максимум, но наблюдая за эволюцией можно сделать вывод - воды прибывает больше, чем ожидается. Некоторые источники называют это событие - наводнением десятилетия, но хочу заметить, что в 2002 году паводок составлял 12 метров и является рекордом (до сегодняшнего дня, во всяком случае).

DSC03910
продолжение тут )
u_kuzi: (kuzya)
Вот вода-вода-обмочение!
Вот еда-еда-угощение!
Все радуются лету, а мы готовимся к наводнению. Точнее вокруг уже всё что можно затопило, подпирает с запада и с востока. Хемниц затоплен. Прага затоплена. В Дрездене Эльба уже поднялась на 7 метров, а по прогнозу 9 м. Объявлено чрезвычайное положение. Максимум обещает быть в среду... Стоит заметить, что рекорд в 2002 году составлял 12 м, весь старый центр города стоял в воде.
Дождь льет беспрестанно. Где же наше солнце ??? У меня ощущение что мы за ним уже года два, как за навязчивой идеей, гоняемся. Дома влажность ниже 80% не опускается, это еще если учесть что мы гоняем по несколько часов наш осушитель воздуха. Сырость пробирает. О лете остается только мечтать, ведь прогноз на следующие 10 дней не особо утешительный.
Очень хотела показать свой завтрак на солнечной, зеленой террасе, где стоит столик с белой скатертью и она развивается под теплым дуновением летнего ветерка. Томятся воздушные круассаны и аромат свежесваренного кофе из турки разносится вокруг. И с этим всем хотела поучаствовать у Наташи в ФМ. Увы, как видите не дождаться мне теплого утра, а сроки поджимают. Она разыгрывает замечательные книги Анны Китаевой, о которых я давно уже думаю. Может хоть тут повезет. Потому прямо дома организовала свой «садовый» завтрак.

DSC03804
далее читать тут )
u_kuzi: (kuzya)
Ну вот и на исходе очередной год... время летит молниеносно, одни события сменяются другими, от того жизнь полна контрастов и впечатлений. В эти уходящие дни старого года хочется расслабится, просто поразмышлять или совсем ничего не делать... и в то же время хочется что-то сделать!
У нас за последнюю неделю очень потеплело, светит солнце и щебечут плицы. Семь ветров помирились, улетели каждый в свою сторону. А ведь еще в первой половине декабря казалось зима разыгралась не на шутку: сыпали снежные хлопья, птички жались на проводах и ветках деревьев, а мы топали по лесу по сугробам, вечерами дружно всей улицей разгребали кто себе парковку, кто тротуар у дома.
Какая зимняя прелесть была вокруг! Мы разглядывали эту самую простую окружающую нас красоту и теперь с удовольствием ее вспоминаем... Хочется поднять себе новогоднего зимнего настроения, от того и перебираю все эти снимки, и вроде как что-то делаю... и ничего не делаю одновременно... Присоединяйтесь! Улицу свою покажу...

DSC00817
Картинки из Кузькиного сундучка тут )
u_kuzi: (kuzya)
Предпраздничная суета и подготовка занимает не мало времени. Шопинг, упаковки подарков, подписать и отправить открытки и посылки, сделать генеральную уборку, купить и нарядить елку и прочее. Всё нужно успеть! Так как я родилась и выросла в России, естественно я больше тяготею к нашим традициям, но изучать другие оказалось увлекательным делом. С тех пор как я живу в Дрездене мы с мужем полюбили местную выпечку, а именно штоллены. Это заключительный пост в этом году о них. Как вы помните, ТУТ я писала о их разновидностях и ТУТ о самом большом штоллене, которому посвящен праздник. Печь рождественский штоллен - очень давняя традиция - это праздничная выпечка, которую впервые подали при саксонском дворе в 1427 году. В это время было очень важно чтобы хлеб и другая выпечка отражала религиозный мотив. Форма классического штоллена символизирует младенца Иисуса Христа в пеленках.

DSC01837
Как думаете почему в штоллене так много сливочного масла? За ответом и рецептом сюда )
u_kuzi: (kuzya)
Какое счастье - поймать удачу. Совершенно недавно, буквально дней за десять до прошедших выходных, я узнала от Наташи ([livejournal.com profile] natalikka) что в Дрездене проходит знаменитый праздник посвященный Штоллену. Вот уже пятую зиму тут зимую и не знала, какое упущение! После Наташиного сообщения я быстренько про шерстила интернет и узнала у подруг, что действительно каждый год на 2ой Адвент в Дрездене проходит шествие с огромным штолленом.
Мы с Лешкой встали в субботу пораньше и отправились на Рождественскую ярмарку, где провели целый день и унесли мешок восторгов и фотографий. Лешка наблюдал, а я решила устроить фоторепартаж. Уф, не простое это дело я вам скажу, друзья. Это мой первый в жизни, поэтому не судите строго. Снимать в толпе оказалось очень непросто, поэтому я фотографировала всё, стараясь не упустить ни одного момента.

DSC01162

Представление началось в 11.00 в Старом Городе на площади Хофкирхе. За основу сценария легло знаменитое панно «Шествие королей» («Фюрстенцуг» — нем. Fürstenzug), вдоль которого и начали движение все участники. Сколько их было...
Ооочень большой фест! большой фоторепортаж! Ахтунг! Сюда тому кому интересно! )
u_kuzi: (kuzya)
В прошлые выходные по всей Европе открылись рождественские ярмарки. Не исключением был и Дрезден. Естественно мы решили не пропустить это зрелище и отправились в город погулять, попить горячего пунша и глювайна, или как более привычно для всех - глинтвейна.
К тому же выпал снег и было очень празднично на душе. На ярмарке оказалось невероятное количество народа и очень много туристов. Все сновали туда сюда, невозможно было ничего толком сфотографировать. Но я не очень расстроилась, ведь в прошлом году мы хорошо отсняли празднование первого Адвента в Дрездене (кому интересно можно проследовать сюда на Рождественскую ярмарку Дрездена )
А еще у нас была цель купить знаменитый оригинальный дрезденский штоллен. Да, не всякий штоллен является оригинальным, обязательно должна стоять золотая метка на упаковке!
Нам очень нравятся штоллены пекарни Emil Reimann, сейчас в центре города есть несколько таких и там можно не только купить выпечку, но и посидеть в кафе.

DSC00736

и три рецепта Штоллена тут )
u_kuzi: (kuzya)
В выходные у меня начались с приключениями. Сама напросилась. Муж мне так и заявил что вечно у меня шило в одном месте, а что делать? Это жизнь такая! В общем забрал он меня не накрашенную страшную прямо после гимнастики и мы двинулись в город. Забрели в очередной раз в пивоварню, где каждый сладкий ноябрь варят копченое пиво. Мест в заведении не было - пятница же. Но мы не гордые, уселись по свойски прямо за барную стойку. Оказалось, там сидели ребята из России, один из них почти мой соотечественник, а это всегда приятно. Но пока мы трапезничали они болтали с русскоговорящим барменом и распивали пиво. Мы, конечно же, невольно слушали их разговор. Наши локаторы уши уже давно привычно выделяют родную артикуляцию из толпы, пусть даже те бы говорили шепотом. К тому же мы-то знали, что в Дрездене предостаточно русских туристов и живущих тут русскоязычных людей, поэтому для нас это не было неожиданностью, а вот для них как раз это было большое удивление вот блин не сбежишь ни куда от этих русских. А болтали они о том что оказывается тут кормят вкуснее, чем в Москве. Мне тут сравнить сложно, давно уже не бывала нигде в столице нашей необъятной Родины.
В субботу утром занималась выпечкой, пекла печенье и тарт. А потом готовили рождественские посылки и гуляли по лесу...хоть и было совсем не солнечно.

_DSC5452-2
продолжение тут и рецепт )
u_kuzi: (kuzya)
В преддверии выходных хочу поделиться еще одним рецептом. У нас еще стоит солнечная погода, поэтому мы все еще устраиваем пикники с пледами и горячими яствами.
Традиционно мы делаем шашлык просто с луком, но уже давно многие экспериментируют и грилят на костре овощи и даже фрукты. Вы скорее всего удивитесь, что даже ягоды не отстают и тоже попадают под жар углей. Да! Как-то видела в ленте арбуз печеный на гриле, чудо не правда ли? А я предлагаю шашлык из баранины с фигами Это наш Кузенька с жиру бесится. Побесится, и баиньки пойдет, к тому же последние время в этом сезоне покорили сердца гурманов ру.нэта, по моим наблюдениям. Сочетание чудесное, мы уже делали так не раз, особенно пока пребывали во Франции.
Угощайтесь, а я пока буду продолжать писать свои записки о нашем путешествии, еще многое интересного предстоит рассказать!

DSC09721
далее рецепт )
u_kuzi: (kuzya)
Везде разбушевался яблочный сезон и Германия не исключение. В одни из выходных мы с мужем отправились на яблочные плантации, где можно не просто купить яблок, а совать самому и положить в свою корзинку. Что только не делают из яблок. Только вчера вечером за ужином мне поведали про один доселе мне неизвестный напиток. Говорят, он не то чтобы сидр, но думаю попробовать стоит. Ну, а пока я не добралась до магазина, покажу что удалось мне увидеть на плантации... конечно, это яблони и яблоки *смеется*

DSC09492
далее еще много яблок и пирог <i>с сурпризом</i> )
u_kuzi: (Default)
Как обещала уже многим, рассказываю о дне рождении. День был теплый, нежный ветерок ласкал плечи и лицо. Мы с Алешкой отправились гулять в замок Пильниц, что стоит на окраине Дрездена. Мы часто там бываем, ведь вокруг него раскинулся удивительной красоты парк, сам замок не похожий на другие своей легкостью, а стоит он у самой Эльбы. Построен он был как королевский загородный дворец для развлечений в китайском стиле. Замок сливается в единую гармонию с великолепным декоративным садом.

DSC04902
далее кликай тут )
u_kuzi: (Default)
Август мой самый любимый месяц в году...может потому что я родилась в этот месяц? Не только! Он прекрасен, потому что еще можно насладиться последним летним теплом и вновь мечтать о следующем лете. От этого немного грустно, но скрашивают эту грусть звезды, которые так отчаянно пытаются устроить праздник для людей. Они падают как бенгальские огни и мы мечтаем, загадываем заветные желания и жизнь становится намного приятнее!
В эти выходные мы с мужем все дни на пролет продрыхли, а по ночам глазели на небо. Сейчас время метеоров под названием Персеиды. Это одно из ярких событий астрономического года. Летят они к нам из созвездия Персея от того и получили такое название. Земля в это время проходит сквозь шлейф частиц оставленных кометой Свифта-Туттля. Самый пик в этом году выпал в ночь с 12-13 августа. Каждый год в период с 17 июля по 24 августа они пронзают нашу атмосферу . Нам удалось узреть в ночь пика 49 метеоров за полтора часа и один удалось снять, фотоаппарат был установлен стационарно и снимал с выдержкой 10 секунд и интервалом в 1 секунду.

DSC04588
продолжаю тут )
u_kuzi: (Default)
Хоть у нас и дрезденский адрес, но живем мы фактически за городом, это деревенька Вайсиг (Weißig). Вокруг нее много чего интересного того, что не каждый замечает. Мы путешествуем каждый вечер по деревне, если, конечно, нет дождя, и за ее пределами – в лесу, по полям и сопкам. Как я уже писала, эту местность называют Hochland (Горная земля), тут очень спокойно, красиво и есть всё необходимое для жизни.
Главной достопримечательностью является местный Гостиный двор, тут можно и пиво попить, и поесть, и спать выспаться.
DSC02708

В этом дворе среда - самый замечательный день на неделе, по средам тут Schnitzeltag (день Шнитцеля). В этот день в меню появляются шницели на любой вкус, и при этом за очень небольшую цену, включающую в себя еще и бокал пива.
зову проводить закат со мной )
u_kuzi: (Default)
Наконец-то я закончила вторую часть о замке Визенштайн (Веезенштейн). К сожалению, на русском языке ничего найти невозможно, да и на немецком не очень то густо, поэтому все знания и информация из самого замка. В первой части я рассказывала о нем в общем и показывала его живописные пейзажи, если интересно, то добро пожаловать сюда. А сейчас Яхонтовые вы мои! Изумрудненькие! хочется заглянуть в его застенья...будет интересно!


Achtung! Много интересного...тут )
u_kuzi: (Default)
Итак, снова возвращаюсь в то утро 6 июня, когда Венера проходила по диску Солнцу. Я уже писала об этом событии тут и теперь хочу отметить так, как это было у нас.
Почти две недели у нас стояла пасмурная погода, надежда увидеть "прохождение" таяла с каждым днем. Накануне вечером прогнозы не утешали, но мы с Лешкой всё же договорились с ребятами и решили попробовать встать перед восходом и глянуть за окно. На утро произошло чудо - небо было голубое, а солнце уже где-то подходило к горизонту. Нужно было торопиться. Сломя голову мы собрали наш телескоп, я заварила в термосе чай и мы поехали на ближайшую возвышенность, где стоит маленькая обсерватория. К моменту восхода народ уже подтянулся. Один пожилой немец удивился, думал что он будет тут один, ан нет, нас прибывало и прибывало!
Сообщество маленькой обсерватории направили свои телескопы на Солнце, мы стояли в более выгодном положении поодаль, где собрались скорей любопытные обыватели. Они с интересом разглядывали нашу 200 мм "дуру". Все пришли кто с чем, в ход шли подзорные трубы, бинокли и фотокамеры и даже просто очки с защитой специальными фильтрами, а то и просто старенькими дискетками, кто что нашел. Мы впопыхах забыли свой фотоаппарат, поэтому все фотографии снимал наш коллега с работы...
Все приготовились. Солнце выпустило из-за горизонта свои лучи и мы готовы были созерцать последний отрезок прохождения красавицы Венеры, который был виден в нашей долготе. Вот и она...


а дальше мы и как наблюдали несколько веков назад )

Profile

u_kuzi: (Default)
u_kuzi

April 2016

S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
171819 20212223
24252627282930

Syndicate

RSS Atom

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 22nd, 2017 04:47 am
Powered by Dreamwidth Studios