u_kuzi: (kuzya)
Раз утро - начну с завтрака. Угощайтесь - проходите - не стесняйтесь! А подаю манники с грушевым конфитюром, да не простым, а шоколадным с корицей. Идея сварить этот конфитюр родилась в бурных обсуждениях у Даши в Жжурнале. Правда, у нее был только сливовый, а у меня слив на тот момент не нашлось, зато груши уже всюду заполонили прилавки в магазинах и на рынке. Получилось чудесно и, как сказал муж: Лучше всякой «Нутеллы» однозначно! Ну, а манники вообще уважаю с детства. Всегда вспоминаю, как мама суетилась на кухне и от туда доносились аппетитные запахи поджаренных манников. Делать их очень просто. К тому же уверяю, если вы не любите манную кашу это вовсе не значит, что манники не придутся по вкусу. Уже проверенно. Лешка мне заявлял: «Манную кашу, да ни когда – да-дааа! С детства ее не люблю.» Тьфу, какая гадость! Ой!.. Тьфу! Блинов хочу! Со сметаной!
Я его обхитрила и подала манную кашу в виде манников. Что в итоге теперь он первый сейчас претендент на поедание.

DSC00165

А какие у вас, друзья, воспоминания о вкусах детства?? Что не любили, а что до сих пор с нежностью вспоминаете?
А я пока выдам конфитюр, ну вы уже знаете как я их варю, тут принцип такой же.
два рецепта )
u_kuzi: (kuzya)
Больше всего в Живом Журнале я люблю читать о завтраках, и если мне нравится идея - сохраняю ее у себя электронном блокноте, так надежнее - не потеряется и всегда можно воспользоваться, даже если под рукой нет интернета.
Почему именно завтраки меня привлекают? Во-первых почему-то мне сложнее всего их придумывать. И потом , если завтрак не задался, то днем я вряд ли буду чувствовать себя комфортно, особенно если нужно куда-то ехать на транспорте.
Да, и все знают поговорку «Завтрак съешь сам, обедом поделись с другом, а ужин отдай врагу». По части завтрака - тут я согласна. Но хочется еще отметить, что так похудеть сложно, тем более ужин тоже штука важная -это ведь и общение с домочадцами, и удовольствие от еды, и просто расслабление, особенно после трудодня. Главное что бы было всего в меру, я считаю.
Но вернусь снова к завтраку. Одни бутерброды кушать это отнюдь не полезно для здоровья, да и надоедает. Тогда вход идут запеканки, омлеты и вареные яйца, манники, сырники, оладушки, йогурты, фрукты, выпечка, а кто-то делает гранолу или варит каши.
Одну из них я и хочу показать. Пшенную кашу я люблю с детства, как и овсяную, и манную, рисовую. Мама всегда варила кашу просто на молоке. Ксюша [livejournal.com profile] sonja_ksu как то предложила варить пшенную с тыквой и мне очень понравилась эта идея - с тех пор так и варю. Получается красивый оранжевый цвет каши, а еще тыква придает нежность консистенции и вкусу.
DSC09868
как варить кашу тут )

Profile

u_kuzi: (Default)
u_kuzi

April 2016

S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
171819 20212223
24252627282930

Syndicate

RSS Atom

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 19th, 2017 08:50 pm
Powered by Dreamwidth Studios