u_kuzi: (kuzya)
Меня зовут Ирина. С недавнего времени я со своим мужем и сыном живу в Тулузе. Мы долго мечтали о Франции и теперь мы тут. Свой журнал я завела по просьбе и идее многих моих друзей, которые уже давно следят за моими кулинарными новинкам и путешествиями. Здесь я нашла для себя удобным обо всем этом повествовать. С появлением блога я многому учусь...и стремлениям нет придела! Я еще больше окунулась в мир фотографирования, а первый мой учитель - это мой муж! В путешествиях чаще всего снимает он, а кулинарное - я...
Этот пост я написала, для того чтобы было удобнее знакомиться с читателями и если Вы становитесь моим другом и пришли ко мне с хорошими, добрыми намерениями давайте на «ты»! Так думаю будет проще всем! Из вежливости пишу сразу, что френдить предпочитаю действительно понравившиеся мне журналы, так что без обид!

_DSC9846-l1

И уважаемые, пришли покритиковать? Смогли сделать лучше? Валяйте. Ну, и давайте не будем забывать о других читателях и будем оставлять при себе комментарии с не нормативной лексикой (таких баню без предупреждения) и с физиологическими подробностями, мы ведь с вами все нормальные, да?
Так же здесь можно попросить меня написать о каком-либо рецепте, я с удовольствием постараюсь выполнить пожелание! Больше всего меня привлекает европейская кухня и наша народная – русская!
Заиграла тихая музыка. Со звоном откинулась крышка сундука. Все замерли, Кузька схватил прошлогодний сухой лист, что-то на нём нацарапал, опустил в сундучок. Крышка захлопнулась, а сундучок произнёс приятным голосом:

– Чирки-почирки, чёрточки и дырки, вот и весь сказ как раз
для Вас...
u_kuzi: (kuzya)
Всем доброго времени суток! Оказывается я с мая не писала, так закрутилась в семейных делах что совсем не осталось времени на любимый блог. Кузя, вернись! Мы тебя полюбили! На то была очень уважаемая причина! У нас родился второй сын, назвали его Макаром. Теперь у нас два сыночка Сёмушка и Макарушка. Что интересно Семён родился 9.10, а Макар 10.9 вот такая интересная игра цифр. Рожала я здесь в Тулузе. В каждой стране свои плюсы и минусы. Очень хочется написать теперь о моих первых родах в Германии в Дрездене и о вторых во Франции в Тулузе. Ну, об этом постараюсь написать позже.
А теперь о торте! Черемуховая мука давно волновала моё сердце! Когда есть хорошие друзья, то с ними всегда легче сбываются мечты! Даша, вы многие ее знаете как [livejournal.com profile] mrs_crabikoff , прислала мне эту заветную муку и вообще целый короб подарков, включая кедровые орешки аж с самого Байкала! Раз говорят гора не идет к Магомету, то Магомет идет к горе. Хочется побывать на озере Байкал и надеюсь что это когда-нибудь случится и мне удастся увидеть своими глазами это чудо природы! А пока созерцаю набор открыток из заветной посылки и пеку сибирские торты. Рецептом Даша тоже поделилась и дала ценные советы, которыми я и воспользовалась!


рецепт тут )
u_kuzi: (kuzya)
Дорогие, девочки, девушки и женщины! Всех нас с праздником! Весны, тепла, любви, вдохновения, радости и нежности! Без этого ни одна настоящая женщина не может обойтись !
У нас совсем тепло настало, всё вокруг начинает цвести: камелия, одуванчики, мимоза, нарциссы, миндаль, а в Тулузе — фиалковом городе, всюду полянки с фиолетовыми и даже особо нежными белыми фиалками.

DSC03020

Мне уже вручили с утра мои самые любимые мужчины — муж и сын, подарок! Многие мне уверенна позавидуют, ведь это книга самого Пьера Эрме с его шедеврами кондитерского искусства! Как же я о ней мечтала и всё не решалась купить сама... я обожаю книги,а какая же эта! Бархатистая поверхность обложки, позолоченный книжный блок, фотографии невероятные, так и хочется съесть пирожные и торты тут же все и сразу. Говорят, вам счастье привалило? А посмотрите сами!
подарок мой тут смотреть )
u_kuzi: (kuzya)
Раньше в дружбу через письма или интернет я как то не верила. Всё изменилось с тех пор как я уехала с Родины на чужие берега. Так у меня ощущалась ужасная нехватка общения, особенно с прекрасной половиной нашего общества. Многие мои реальные подруги стали отдаляться и жить своею жизнью, да и у меня поменялись интересы. Рядом с Лешкой я увлеклась кулинарией. Мы часто ездили во Францию, устоять было не возможно и меня понесло. Накупила кулинарных книг и завела блог.
читать далее... )
DSC00327


u_kuzi: (kuzya)
                                                                     Воспоминание - это единственный рай,
                                                                       из которого мы не можем быть изгнаны.
                                                                                                             Жан Поль Рихтер

Мечты сбываются! Знаете больше всего для меня ценнее в жизни это воспоминания. Радостные и печальные мгновения жизни. День рождения это тот день, когда я жду приятных сюрпризов, как в детстве. Мой Лешка всегда неожиданно для меня что-то да придумывает. Каждый раз удивляюсь как ему это удается, ведь делает вид что ему совершенно ни чего не удалось придумать. И вот в этот раз было всё так...

DSC09607
а тут и расскажу и покажу! )
u_kuzi: (kuzya)
Как-то раз проезжая к западу от Тулузы в сторону Нерака, мы открыли для себя землю арманьяка. Кажется с тех пор прошло уже столько времени, хотя по абсолютной шкале не так уж и давно это было...

Read more... )
_DSC4217
Кат 2. и попадаем в Парадиз )
u_kuzi: (kuzya)
У нас с начала недели дожди, но солнце время от времени выглядывает и кокетливо улыбается. Так что летнее настроение не покидает! Ходим гулять по округе. Нас уже тут все вокруг узнают, как примечательное семейство иностранцев.
Так, накануне дня рождения Лешки, мы с сынулей отправились выбирать папульке подарочек. На общественном транспорте не хочется малышню таскать, сама я безлошадная. Так что выход был один! Довольствоваться местными магазинчиками, выбор коих невелик. Мне пришла идея подарить дерево. Раз сын уже есть! Надо ж что то посадить! Да? Ну вот и зарулили мы с Сёмкой к тёте цветочнице. Мой французский, однако же, заканчивается на кулинарном уровне, на рынке мне легко, а вот тут... Нужно было объяснить что мне нужно. Тетя позаигрывала с малышом, развела руками и мы ушли ни с чем. Идея меня не отпускала... Через некоторое время я всё таки вернулась в магазинчик! "Ах, Вы вернулись!"-сказала цветочница. Я еще раз попыталась объяснить что это подарок и что нужно дерево. Она выволокла небольшое тропическое деревце с причудливым стволом. Мне так хотелось оливку, которую, с надеждой мечтала, что мы как нибудь высадим. Деваться было не куда - раз выбор невелик, взяла что было... От упаковки больше всего радовался мелкий, а то как же - шуршит! Дальше нужно было выбрать маленькую открыточку. На пальцах тёте пришлось мне объяснить, что там написано. Тут я стояла и цвела, вот так учить надо языки иначе всё бестолку.

DSC08663
еще один случай )


u_kuzi: (kuzya)
Сегодня для меня особенный день, ведь у самого дорогого для меня человека сегодня день рождения!

И так совпало, что у моей задушевной подруги Даши ([livejournal.com profile] mrs_crabikoff) тоже сегодня день рождения!

DSC08455

Я хочу поздравить вас от всей души! Обнимаю крепко-крепко! И посвящаю сегодня этот пост вам!

Вы думаю и так поняли всю широту моих чувств к вам ! Не буду многословной...

DSC08464

И за уши не оттаскаешь? А то я не люблю, когда меня за уши дёргают или за волосы.

Вот так!
u_kuzi: (kuzya)
Задумали мы первым делом подключиться к местным сотовым операторам. Мужу звонить сподручнее чем на немецкий номер, да и вообще вещь полезная. Оказалась та еще операция...
Муж долго изучал предложения разных операторов и выбрал Буг Телеком: недорого, по отзывам неплохое покрытие, 1.5 часа бесплатных разговоров и аж «целых» 500Мб мобильно интернета и т.д. Пришли в офис подключаться. Вежливая девица стала заполнять формы и документы: как обычно, по французски – много и медленно. Паспорт, подтверждение адреса, банковский счет – странно что не попросили свидетельство о браке и рождении ребенка. Мы смиренно выдавали необходимые документы, мы стали менее чувствительны к такого рода требованиям, да и досье для квартиры было под рукой – там каких только документов небыло (читай в предыдущих постах). Подходим к активации линии – говорит давайте вашу кредитку. Дали – не проходит. Ну, муж говорит – дело понятное, мы еще ей, французской, не пользовались – видимо неактивна. Пошел снял денег в банкомате – все равно не работает. Девица говорит – съем денег не всегда срабатывает. Надо что-то купить. Муж пожимает плечами, утаскивает меня в первый попавшийся магазин косметики и говорит: „ну тебе же какие-то тени там надо было, да?“ . Про тени я была не в курсе, но он потом признался, он думал что тени – это для женщин предмет чуть ли не первой необходимости. Слегка оторопев, я пробежалась по магазину, что-то выбрала, он расплатился и мы радостно пошли обратно. Не тут-то было! НЕ РАБОТАЕТ. Обычная реакция современных «специалистов» на местах – они начинают судорожно звонить в службу поддержки. Ибо «специалисты» эти, на местах, сдается мне - чуть интеллектуальнее тараканов. Обычная болезнь постиндустриальной экономики.... Девица звонит, за нами 10 человек очереди накопилось, курят бамбук, но терпеливо ждут. В итоге выясняется – для ЭТОГО, вот именно для ЭТОГО типа контракта, активация карточкой НЕВОЗМОЖНА. Вот любой другой – не вопрос, пожалуйста. Вот этот, в двое дороже, не хотите? Его можно. А этот – никак нельзя. Этот активировать можно ТОЛЬКО АННУЛИРОВАННЫМ ЧЕКОМ. Вдумайтесь! На дворе 21 век! Космические корабли бороздят просторы Большого Театра! А здесь вот именно ЭТОТ контракт можно активировать ТОЛЬКО ЧЕКОМ. Тут уже взбесился муж! Высказал все что он думает на счет этого анахронизма, Буг телекома, Франции и лягушках. Это я не ем, я не козёл… Демонстративно отобрал все сделанные копии документов и хотел было плюнуть ей на клавиатуру, но Заратустра не позволил.... Франция она, сука, такая... Любимая.

Дело закончилось подключением к Вирджин Мобиль, за теже деньги только 3 часа звонков, 1Гб интернета и подключением за 10 минут. Без ЧЕКОВ, хотя чековую книжку, конечно, мы тоже завели. На всякий случай. Все что ни делается – к лучшему.

33568_original


u_kuzi: (kuzya)
Всем доброго утра!

Возвращаясь с рынка, мы пошли через центр Рамонвиля. А по пути – зашли в булочную, которая скромно называется «Секрет хлеба». Сейчас - это одна из лучших булочных района. Сначала я заказала Торсад о Шокола – это свернутое слоеное тесто с шоколадной крошкой и кондитерским кремом. Но продавщица, она же – пекарь, на наших глазах вытаскивала из печи круассаны и пэн о шокола (на местном наречии - шоколатин). Теплее. Ещё теплее. Обожжёшься, сгоришь! И поэтому, на мой заказ сразу посоветовала – а возьмите шоколатин, я только что их достала! О, что это был за шоколатин! Воздушный, нежный, горячий, с хрустящей корочкой! Вкуснее этого шоколатина я не ела «пэн о шокола» уже очень давно!

DSC07801


u_kuzi: (kuzya)
Самое трепетное ощущение, которое сейчас возникает у меня от переезда – это местный „био“ рынок. Выхожу я раненько утром в субботу, когда на дорогах еще пустота и тишина – часиков в восемь. Теплое, еще не жаркое Солнце ласкается своими первыми лучами, свежий, легкий ветерок треплет волосы, и лишь слышны редкие агуканья горлиц – сплошная идиллия. Не то чтобы мы любим рано вставать, скорее даже наоборот – любим поспать подольше. Но с появлением нашего будильничка, даже муж давно перестал пользоваться своим в телефоне.
К слову, в Германии соревноваться с немцами «кто раньше встанет» было совершенно бессмысленно. У них в порядке вещей начать подстригать газон в 6 утра в субботу, а в 7.30, к открытию местного супермаркета – они уже толпой собираются на закупки продуктов. Местный же ритм гораздо больше походит на человеческий...

На рынок можно попасть либо через центр нашего района по его, еще тихим улицам, либо по берегу Канала дю Миди. Я, разумеется, предпочитаю второй вариант:

DSC07755

Прогуляемся на рынок )
u_kuzi: (kuzya)
Следующий яркий момент от переезда оставила префектура. Префектура – это государственное учреждение, где жители общаются с государством. Муж решил облегчить мне задачу получения вида на жительство и подался туда получать мне список документов и анкету, покуда я оставалась дома с ребенком. Отстояв 2 часа в живой очереди, он с удивлением узнал, что _список_ необходимых документов я могу узнать только ЛИЧНО. Доводы о ребенке ни кого не интересовали... Хм, пошли всей делегацией. Заходим, бааа!!! Там такой смрад. Народу куча сидят даже на полу вдоль стен… Людишки разношерстные. Один другого удивительнее. Все с детьми, кому нужно вроде нас. Духотища стояла жуткая, все чихают и кашляют - прямо рассадник инфекции какой-то. Взяли номерок в очередь… пошли гулять (не сидеть же там со всеми!)… вернулись через полтора часа… очередь подходила… я с сыном ждала снаружи, когда осталось два человека, Лешка позвал меня … Оказалось, что электронное табло ошибалось на 4 человека и нам пришлось ждать таки в этой толпе еще минут 20.

x_8f91acfa

дальше )
u_kuzi: (kuzya)
Второй яркий момент от нашего переезда – это люди и их отношение.

Уже просто выходя за порог квартиры чувствуется что люди живущие здесь в среднем более приветливые и улыбчивые. С нашими соседями мы познакомились (поздоровались) практически сразу же. В одно из воскресений у нас выключился свет – Лешка подергал все рубильники, пожал плечами и вышел в коридор посмотреть как там. В коридоре уже толпились люди и обсуждали отсутствие света во всем доме. Все мило улыбались, сетовали на воскресенье (помощи ждать неоткуда) и т.д. Уже через 15 минут наша единственная прямая соседка стала махать нам рукой со своей террасы - сообщить нам что она уже звонила в службу поддержки и похоже авария во всем районе. Со своими же немецкими соседями мы не общались никогда, подавляющее большинство из них даже не отвечало на наши попытки поздороваться, часть из них демонстративно следили чем мы занимаемся, что фотографируем, в какое время приезжаем, что выгружаем из машины и в какое время выкидываем мусор. Орднунг убер аллес!

x_97090830

познакомимся с людьми )
u_kuzi: (kuzya)
Как вы знаете, иммиграция сильно отличается от туризма. Мы много путешествовали ранее по Франции, а муж здесь писал «N» количество лет назад диссер, и достаточно свободно говорит по французки. И тем не менее это ничто по сравнению с опытом реальной интеграции с семьей и ребенком. Здесь я описываю наш личный опыт нашего первого международного переезда.

Впечатление первое - съем квартиры.
Мы приехали сюда заранее для того чтобы найти и снять подходящее жилье. Это время жили в мебелированых апартаментах…



Дальше сюда )
u_kuzi: (kuzya)
Доброго времени суток, друзья! Кузенька заскучал совсем... Я вернулась с новостями!
Итак, наш сумасшедший и плодотворный предыдущий год принес много плодов. Когда мы узнали о моей беременности, сразу стало ясно, что нужно искать срочно новую работу. В Дрездене контракт заканчивался к началу весны. Мы давно думали о постоянной работе и мечтали вообще уехать из Германии. Долго несколько лет подряд бились за французские позиции, но всё было тщетно. Всё говорило о том, что пора расширять круг поисков. Лешка весь год мотался туда сюда по Европе и даже думали о США. Всё это ужасно выматывало. В итоге оказалось достаточно много предложений. Сделали отсев. Уже даже решили остаться в Германии, но не тут то было.

_DSC4280
а дальше тут... )
u_kuzi: (kuzya)
«Ты есть, то что ела твоя Мама»

Оказывается, что во время беременности нужно есть всё что хочется – это миф! С этой задачей я столкнулась сразу же как забеременела. Теперь мне хочется написать выводы, ведь мое питание до сих пор ограниченно, так как своего малыша я кормлю грудью и принципы в питании, как и во время беременности фактически остались те же.
Немецкие врачи, к сожалению, не идеальны, как это у нас рисуют на Родине себе люди не бывавшие, а точнее не пожившие здесь «за бугром». На мой вопрос, чем рекомендуется, а чем нет, питаться во время беременности моя первая врач мне сказала: «Не пить алкоголь, не курить, не принимать наркотики!» Представляете моё недоумение??? Мне показалось, что у меня на лбу в тот момент было написано, что я дурочка…
Врача я сменила и снова обратилась с этим вопросом. Хотя до того уже штудировала Интернет. Там всюду рекомендуют что нужно есть, а что вот не стоит фактически отсутствует информация, да и всюду ссылаются на то, что нужно такие вопросы обсуждать с личным врачом. Да, но у меня ни когда не было ни какой аллергии и прочих заболеваний, которые могли меня в чем либо ограничивать, поэтому мне нужны были лишь общие принципы.

DSC05005-2
продолжение следует тут )
u_kuzi: (kuzya)
Друзья, всем привет вам от меня!!! Очень скучаю по вам! Обещаю появиться уже на следующей неделе и Кузенька порадует вас новыми вкусностями и рассказами о путешествиях! Еще начала готовиться к детскому прикорму. Мне уже подарили пару книг и я сама начала заказывать. Жизнь не стоит на месте. В жизни что то меняется, поэтому на страницах этого журнала теперь можно будет встретить и детскую кухню в будущем, которую я с воодушевлением теперь изучаю. Мамочки советуйте мне книги с детскими рецептами, буду ждать рекомендаций. Языки, как всегда, французский, немецкий, английский, русский и даже, если есть что-то на украинской тоже годится.
А пока пишите мне свои весточки мне будет очень приятно, а то от суеты мозги кипят, в связи с последними известными событиями. Надеюсь, что у всех всё хорошо.

DSC00932
u_kuzi: (kuzya)
Доброго времени суток, всем кто скучает в интернете или просто расслабляется!
Хочется всех поздравить с наступающим Рождеством! Пусть у каждого в жизни будет своя сказка и умиротворение! А еще хочется пожелать здоровья и счастья!
Рождественские каникулы в Европе уже закончены и идут рабочие будни. Погода по-прежнему стоит совсем не зимняя. Мне нравится! Светит солнце, тепло и даже время от времени очухиваются мухи. Одним словом – лепота! Однако мне всё же по душе зимние праздники – снежные.Нафаня-я-я! Сундук отняли, сундук со сказками! Я очень люблю тепло и ясную погоду, но для новогоднего и Рождественского настроения душа требует снега и мороза! Вкратце о том, как мы отпраздновали Новый год. Это, пожалуй, запомнится навсегда как самый сонный праздник и при том, что спать не давали. Точнее не давали спать нашему малышу, который вздрагивал в течение нескольких часов от взрывов фейерверков под окном. Ну и мы собственно скакали между кроваткой и столом по очереди, а потом утомились. Когда всё закончилось, настроения уже не было, ничего не оставалось, как пойти спать.
В Германии по закону в течении года запрещены фейерверки и только в новогоднюю ночь милостивое Государство разрешает, с широкой своей руки, своим детям гражданам поиграться с огнем. А все мы знаем, что запретный плод сладок, и потому тут все как с цепи сорвались, затаривают коробки с заветными игрушками и бахают не от ходя от кассы домов. Лично мне всегда претило делать то, что делают другие и даже наоборот хочется сделать в разрез. Фейерверки, конечно, и я люблю. Только большие, такие как у нас на Родине на 9 мая, чтобы было шоу и настоящее зрелище, а не мелкое подобие. Хотя я, пожалуй, понимаю, что детям нравится.
И сегодня я особенного рада, что наши традиции отличаются от местных и Рождество можно встретить как подобает, а потому хочу угостить читателя вкусной альтернативой «Селедке под шубой». Представляю "Мильфей из печеной свеклы с козьим сыром". Готовила я его на новогоднюю ночь. Нам очень понравилось. Буду непременно стараться часто повторять, тем более что красные овощи богаты гемоглобином, который так важен для всех кормящих матерей.

DSC06955

Это блюдо из разряда горячих салатов, но вкусно и в холодном виде. Это настоящий ГУРМАН! Словно собрались все вкусы Италии в маленькой тарелке с мильфеем из красной свёклы и бокалом вина.
Рецепт очень прост и ингредиенты в принципе очень просты.
рецепт тут )
u_kuzi: (kuzya)
Дорогие, друзья, читатели и вообще все, все! Поздравляю с Наступающим! Пусть у всех сбываются мечты и жизнь становится краше!
У моей семьи этот год был особенный на перемены. Столько всего было интересного, трудного и запоминающегося. Самое главное, событие, конечно, что у нас родился сын.
И вот этот год заканчивается… Мне всё казалось, что я уже утратила интерес к зимним праздникам. Ведь тут совсем другие традиции. На Родине вот сейчас в эти дни только всё начинается, а тут уже всё заканчивается.
У нас с Лешкой есть маленькая традиция покупать каждый год новую елочную игрушку. Я часто слышу мнение, что советские разно ряженые елки пресытились и сейчас новое веяние наряжать елку одинаковыми шарами. Только это не для меня. Мне с детства нравится смотреть на мерцающую разноцветными огоньками елочку, выбирать какая же на ней самая красивая игрушка. А мишуре вот бой, да! В этом году мы решили подарить Семке маленький подарочек к Новому Году в виде вот такой как раз новой игрушки. Как вам? …

DSC06775
а тут игрушка 2013 )
u_kuzi: (kuzya)
Сегодня получила первое поздравление с Новым Годом! О как же это приятно! Оно прибыло ко мне от Валюши из Калининграда ([livejournal.com profile] porosolka_balt)!
Спасибо, дорогая, и тебя с наступающим! Всего тебе самого наилучшего, душа моя! Пусть в вашей семье тоже сбываются все мечты! Хороших вам и душевных праздников!

CyLZlWra7Uw

В последнее время, конечно, у меня с малышом меньше времени остается на ЖЖ. Многое хотелось и разослать открытки, и устроить какой-нибудь веселый розыгрыш подарков... Мне очень нравится сюрпризы и дарить подарки. Я надеюсь не растерять друзей, но греет душу то, что останутся истинные. Без товарищей один Жердяй живёт. Мне ведь через это уже пришлось пройти, уехав с Родины.
С Наступающим, Друзья!!! Желаю всем Счастья и Любви!


Profile

u_kuzi: (Default)
u_kuzi

April 2016

S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
171819 20212223
24252627282930

Syndicate

RSS Atom

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 22nd, 2017 04:50 am
Powered by Dreamwidth Studios