u_kuzi: (kuzya)
О Чудо! На улице наш градусник показывает +8С, проблескивает солнце и за окном валит первый снег! Уже как целых десять минут наблюдаем такую картину. Вот такой подарочек на 1 февраля.

снег


u_kuzi: (kuzya)
Всем большой привет! Как поживаете? У нас похолодало до +10, дождик время от времени срывается и мы всё чаще сидим дома. Хотя очень хочется гулять! К счастью, на рождественские каникулы обещают солнечную погоду и это греет. Приближение праздников в Тулузе ощущается только в магазинах, да в центре открыли ярмарку. Кстати, о ярмарке постараюсь написать, а то к компьютеру меня пускают теперь не часто. В двух словах: она меня приятно удивила вопреки рассказам. Конечно, южная французская ярмарка не такая сказочная как ярмарки в Германии (я имею ввиду на те что мне удалось побывать!). Но всё же, оказалось, что торгуют тут, как и в Германии, всякой околорождественскойерундой, если позволите так выразиться. Тут и атрибуты горячей кухни: алиготе, жаренные каштаны, блинчики с разными начинками и другие сладости и продукты местного производства.. лавка с фуагра, оливковое масло, бальзамические уксусы, арманьяки, калбасные и сырные лавки, всякие разные-разнообразные сорта мёда, яркие, но безумно дорогие специи, печенья из миндальной муки и прочее. Другое тоже присутствует, как и посуда, и всякие лавки с вязанной и валенной одежкой, игрушки для деток. Но больше всего мой глаз цеплялся за кухонное, очень много всего и тут, например, оливковые доски и другие изделия (у меня у самой их уже столько накопилось, но пройти мимо всё равно не возможно! Прикупила одну в подарок подружке из Калининграда, так что счастье есть!). Только вот с елочными игрушками как-то бедно, точнее меня интересуют уникальные, желательно ручной работы. Многие уже знают, что у нас есть традиция покупать по одной новой елочной игрушке, которая будет символизировать уходящий год. Игрушку я купила, но она простая,a главная изюминка там то, что написано по французски - Новый Год, ведь это наш первый новый год во Франции с тех пор как мы сюда переехали.

DSC03782

далее и рецепт тут )
u_kuzi: (kuzya)
Во Франции сегодня большой праздник. День взятия Бастилии.

В крупных городах проходят большие празднования с невероятной красоты фейерверками — так, по крайней мере, мне рассказывали. Мой Лешка, который их видел много раз — рассказывает что это были лучшие фейерверки в его жизни! К сожалению, в этом году, несмотря на то что уже живем во Франции, мы не сможем посмотреть на это действо — ведь у нас режим, и малышу самое время спать. Родители есть? Есть. Присмотрю за ними.
В Тулузе фейерверк традиционно проходит на берегу Гаронны между Новым мостом (Pont Neuf) и мостом Сан-Мишель (Pont Saint-Michel). Народ собирается на набережной со стороны старого города, а стреляют с противоположной стороны.
Народу собирается видимо-не видимо. Места начинают занимать часов с 9 вечера, в это время то тут то там на набережную выходят семьи с подстилками или стульчиками. К 10 вечера обычно мест на травке уже нет, и народ начинает толпиться повыше, и подальше. К началу действа, часам к 11, создается впечатление что на набережной стоит вся Тулуза и пригороды! Протолкнуться негде, народ занимает абсолютно все улицы, переулки и любые доступные щели с видом на набережную! Пройти уже невозможно!
В другой же день, ночная Тулуза спокойна и прекрасна! Средневековые улочки мягко подсвечиваются фонарями, дневной зной сменяется легкой ночной прохладой, и Тулуза готова принять вас в свои объятия.

_DSC3296

Доброго всем вечера и чарующей ночи!


u_kuzi: (kuzya)
У нас с начала недели дожди, но солнце время от времени выглядывает и кокетливо улыбается. Так что летнее настроение не покидает! Ходим гулять по округе. Нас уже тут все вокруг узнают, как примечательное семейство иностранцев.
Так, накануне дня рождения Лешки, мы с сынулей отправились выбирать папульке подарочек. На общественном транспорте не хочется малышню таскать, сама я безлошадная. Так что выход был один! Довольствоваться местными магазинчиками, выбор коих невелик. Мне пришла идея подарить дерево. Раз сын уже есть! Надо ж что то посадить! Да? Ну вот и зарулили мы с Сёмкой к тёте цветочнице. Мой французский, однако же, заканчивается на кулинарном уровне, на рынке мне легко, а вот тут... Нужно было объяснить что мне нужно. Тетя позаигрывала с малышом, развела руками и мы ушли ни с чем. Идея меня не отпускала... Через некоторое время я всё таки вернулась в магазинчик! "Ах, Вы вернулись!"-сказала цветочница. Я еще раз попыталась объяснить что это подарок и что нужно дерево. Она выволокла небольшое тропическое деревце с причудливым стволом. Мне так хотелось оливку, которую, с надеждой мечтала, что мы как нибудь высадим. Деваться было не куда - раз выбор невелик, взяла что было... От упаковки больше всего радовался мелкий, а то как же - шуршит! Дальше нужно было выбрать маленькую открыточку. На пальцах тёте пришлось мне объяснить, что там написано. Тут я стояла и цвела, вот так учить надо языки иначе всё бестолку.

DSC08663
еще один случай )


u_kuzi: (kuzya)
Итак, город в который мы перебрались называется Тулуза. Он находится на Юго-Западе Франции, почти в центре пиренейского перешейка, примерно 70км от горного хребта Пиренеи, примерно 250км от Атлантики и примерно 150км от Средиземного моря. Четвертый по величине город Франции, центр французской (да и отчасти европейской) аэрокосмической отрасли – здесь собираются Airbus и Arian, а так же находится CNES (Centre National d’etudes Spatiales, французский „NASA“), включающий в себя французский ЦУП. Тулуза – большой научный центр, один из крупнейших во Франции. Здесь же расположены и учебные заведения, делающих Тулузу очень молодым городом по среднему возрасту ее обитателей. Сама же Тулуза – очень древняя, и насчитывает более 2000 лет истории. В прошлый выходной мы прогулялись по улочкам старой Тулузы, и здесь я публикую небольшой фото-отчет.

DSC07920

Прогуляемся по Тулузе )
u_kuzi: (kuzya)
Еще один яркий момент начала нашей французской жизни... Думаете речь пойдет о празднике? Неа! Сегодня хочется замолвить словечко о хлебе. Сразу с первых же дней мы, словно соскучившись, накинулись его поедать. Меня лично поражает, как так французы едят столько хлеба, при этом имеют такие стройные фигуры. Всё таки тут надо знать меру... При этом кажется устоять невозможно! Уже выходя из булочной, держа в руке заветный сверток в бумаге, тут же хочется откусить торчащий хрустящий кончик ароматного багета, он так и манит! Чаще всего сдержаться, всё таки, не удается... Силы воли не хватает, ага.

IMG_20140517_120730_036


читать дальше )
u_kuzi: (kuzya)
Задумали мы первым делом подключиться к местным сотовым операторам. Мужу звонить сподручнее чем на немецкий номер, да и вообще вещь полезная. Оказалась та еще операция...
Муж долго изучал предложения разных операторов и выбрал Буг Телеком: недорого, по отзывам неплохое покрытие, 1.5 часа бесплатных разговоров и аж «целых» 500Мб мобильно интернета и т.д. Пришли в офис подключаться. Вежливая девица стала заполнять формы и документы: как обычно, по французски – много и медленно. Паспорт, подтверждение адреса, банковский счет – странно что не попросили свидетельство о браке и рождении ребенка. Мы смиренно выдавали необходимые документы, мы стали менее чувствительны к такого рода требованиям, да и досье для квартиры было под рукой – там каких только документов небыло (читай в предыдущих постах). Подходим к активации линии – говорит давайте вашу кредитку. Дали – не проходит. Ну, муж говорит – дело понятное, мы еще ей, французской, не пользовались – видимо неактивна. Пошел снял денег в банкомате – все равно не работает. Девица говорит – съем денег не всегда срабатывает. Надо что-то купить. Муж пожимает плечами, утаскивает меня в первый попавшийся магазин косметики и говорит: „ну тебе же какие-то тени там надо было, да?“ . Про тени я была не в курсе, но он потом признался, он думал что тени – это для женщин предмет чуть ли не первой необходимости. Слегка оторопев, я пробежалась по магазину, что-то выбрала, он расплатился и мы радостно пошли обратно. Не тут-то было! НЕ РАБОТАЕТ. Обычная реакция современных «специалистов» на местах – они начинают судорожно звонить в службу поддержки. Ибо «специалисты» эти, на местах, сдается мне - чуть интеллектуальнее тараканов. Обычная болезнь постиндустриальной экономики.... Девица звонит, за нами 10 человек очереди накопилось, курят бамбук, но терпеливо ждут. В итоге выясняется – для ЭТОГО, вот именно для ЭТОГО типа контракта, активация карточкой НЕВОЗМОЖНА. Вот любой другой – не вопрос, пожалуйста. Вот этот, в двое дороже, не хотите? Его можно. А этот – никак нельзя. Этот активировать можно ТОЛЬКО АННУЛИРОВАННЫМ ЧЕКОМ. Вдумайтесь! На дворе 21 век! Космические корабли бороздят просторы Большого Театра! А здесь вот именно ЭТОТ контракт можно активировать ТОЛЬКО ЧЕКОМ. Тут уже взбесился муж! Высказал все что он думает на счет этого анахронизма, Буг телекома, Франции и лягушках. Это я не ем, я не козёл… Демонстративно отобрал все сделанные копии документов и хотел было плюнуть ей на клавиатуру, но Заратустра не позволил.... Франция она, сука, такая... Любимая.

Дело закончилось подключением к Вирджин Мобиль, за теже деньги только 3 часа звонков, 1Гб интернета и подключением за 10 минут. Без ЧЕКОВ, хотя чековую книжку, конечно, мы тоже завели. На всякий случай. Все что ни делается – к лучшему.

33568_original


u_kuzi: (kuzya)
Всем доброго утра!

Возвращаясь с рынка, мы пошли через центр Рамонвиля. А по пути – зашли в булочную, которая скромно называется «Секрет хлеба». Сейчас - это одна из лучших булочных района. Сначала я заказала Торсад о Шокола – это свернутое слоеное тесто с шоколадной крошкой и кондитерским кремом. Но продавщица, она же – пекарь, на наших глазах вытаскивала из печи круассаны и пэн о шокола (на местном наречии - шоколатин). Теплее. Ещё теплее. Обожжёшься, сгоришь! И поэтому, на мой заказ сразу посоветовала – а возьмите шоколатин, я только что их достала! О, что это был за шоколатин! Воздушный, нежный, горячий, с хрустящей корочкой! Вкуснее этого шоколатина я не ела «пэн о шокола» уже очень давно!

DSC07801


u_kuzi: (kuzya)
Самое трепетное ощущение, которое сейчас возникает у меня от переезда – это местный „био“ рынок. Выхожу я раненько утром в субботу, когда на дорогах еще пустота и тишина – часиков в восемь. Теплое, еще не жаркое Солнце ласкается своими первыми лучами, свежий, легкий ветерок треплет волосы, и лишь слышны редкие агуканья горлиц – сплошная идиллия. Не то чтобы мы любим рано вставать, скорее даже наоборот – любим поспать подольше. Но с появлением нашего будильничка, даже муж давно перестал пользоваться своим в телефоне.
К слову, в Германии соревноваться с немцами «кто раньше встанет» было совершенно бессмысленно. У них в порядке вещей начать подстригать газон в 6 утра в субботу, а в 7.30, к открытию местного супермаркета – они уже толпой собираются на закупки продуктов. Местный же ритм гораздо больше походит на человеческий...

На рынок можно попасть либо через центр нашего района по его, еще тихим улицам, либо по берегу Канала дю Миди. Я, разумеется, предпочитаю второй вариант:

DSC07755

Прогуляемся на рынок )
u_kuzi: (kuzya)
Следующий яркий момент от переезда оставила префектура. Префектура – это государственное учреждение, где жители общаются с государством. Муж решил облегчить мне задачу получения вида на жительство и подался туда получать мне список документов и анкету, покуда я оставалась дома с ребенком. Отстояв 2 часа в живой очереди, он с удивлением узнал, что _список_ необходимых документов я могу узнать только ЛИЧНО. Доводы о ребенке ни кого не интересовали... Хм, пошли всей делегацией. Заходим, бааа!!! Там такой смрад. Народу куча сидят даже на полу вдоль стен… Людишки разношерстные. Один другого удивительнее. Все с детьми, кому нужно вроде нас. Духотища стояла жуткая, все чихают и кашляют - прямо рассадник инфекции какой-то. Взяли номерок в очередь… пошли гулять (не сидеть же там со всеми!)… вернулись через полтора часа… очередь подходила… я с сыном ждала снаружи, когда осталось два человека, Лешка позвал меня … Оказалось, что электронное табло ошибалось на 4 человека и нам пришлось ждать таки в этой толпе еще минут 20.

x_8f91acfa

дальше )
u_kuzi: (kuzya)
Второй яркий момент от нашего переезда – это люди и их отношение.

Уже просто выходя за порог квартиры чувствуется что люди живущие здесь в среднем более приветливые и улыбчивые. С нашими соседями мы познакомились (поздоровались) практически сразу же. В одно из воскресений у нас выключился свет – Лешка подергал все рубильники, пожал плечами и вышел в коридор посмотреть как там. В коридоре уже толпились люди и обсуждали отсутствие света во всем доме. Все мило улыбались, сетовали на воскресенье (помощи ждать неоткуда) и т.д. Уже через 15 минут наша единственная прямая соседка стала махать нам рукой со своей террасы - сообщить нам что она уже звонила в службу поддержки и похоже авария во всем районе. Со своими же немецкими соседями мы не общались никогда, подавляющее большинство из них даже не отвечало на наши попытки поздороваться, часть из них демонстративно следили чем мы занимаемся, что фотографируем, в какое время приезжаем, что выгружаем из машины и в какое время выкидываем мусор. Орднунг убер аллес!

x_97090830

познакомимся с людьми )
u_kuzi: (kuzya)
Как вы знаете, иммиграция сильно отличается от туризма. Мы много путешествовали ранее по Франции, а муж здесь писал «N» количество лет назад диссер, и достаточно свободно говорит по французки. И тем не менее это ничто по сравнению с опытом реальной интеграции с семьей и ребенком. Здесь я описываю наш личный опыт нашего первого международного переезда.

Впечатление первое - съем квартиры.
Мы приехали сюда заранее для того чтобы найти и снять подходящее жилье. Это время жили в мебелированых апартаментах…



Дальше сюда )
u_kuzi: (kuzya)
И еще раз о Тулузе. Кроме того что люди прозвали этот город розовым и фиалковым, он еще является студенческим, и одним из крупных научных центров Франции.
В этот раз мы снова посетили музей космонавтики Cité de l'Espace, который находится на восточной окраине Тулузы
Впечатлений было море, поэтому о них и хочу сегодня написать. Музей развивается, меняется из года в год. За эту поездку это второй музей (после Гигера), который покорил мой разум. Давно не секрет, что мы с мужем любители астрономии и всего что связанно с космосом. Космос манит своей неизвестностью, и в этом музее удалось вновь открыть для себя много нового. Сначала я поведаю, что было самым ярким!

DSC06379
продолжение следует тут )
u_kuzi: (kuzya)
Что же было дальше? А дальше мы ехали в сторону Каркассона. В этом городе мы не раз уже бывали и не раз посещали знаменитый замок, или точнее Старый город. Поэтому я покажу несколько давних картинок, которые были сняты днем, так как в этот раз мы оказались в Каркассоне ночью. В нашем путешествии за нами гнался по пятам дождь и гроза. Каркассон был не исключением, но это стало изюминкой и потому я решила вообще отдельно написать про это место. Когда мы подкатывались к городу уже стемнело, а горизонт с невероятной силой озаряли грозовые вспышки. Удержаться и не сфотографировать было не возможно. Мы быстро припарковались, вырвали из сумки камеру, схватили штатив, и на ходу его разбирая, понеслись на мост, чтобы успеть до надвигающегося ливня. Нам таки удалось снять пару кадров. Проезжающие нам сигналили и показывали большой палец вверх, а кто-то тоже соблазнился красотой и повторял за нами. Вот что получилось.

DSC06404
читать и смотреть далее тут )
u_kuzi: (Default)
Наконец у меня руки дошли закончить повествование о январской поездке. Всё началось с Брюгге в Бельгии, потом новый год в Париже и вот теплые объятия Тулузы. Про этот город я уже писала в своем журнале о том, что его называют фиалковым и тут же можно прочесть чем знаменита Тулуза с гастрономической стороны. А сейчас старые улицы города, витрины с фиалковыми сувенирами и ночные переулки, но сначала утренняя Гаронна.



январь с утра до вечера, кликай )
u_kuzi: (Default)
Сегодня хочу, наконец, написать об одном французском ресторане по названием L'Entrecôte. Это единственный ресторан, в котором я видела живую очередь на входе. Ресторан открывается во время обеда и ужина. Народ начинает собираться до открытия и ждет заветного часа, когда перед ним распахнутся двери и предложат столик. У официантов энергичный вид, а метрдотель ресторана встречает и рассаживает гостей с довольной улыбкой.
Обычно в первый заход, сразу после открытия, столиков хватает на всех, но потом желающие голодные пары или одинокие командировочные снова толпятся у входа, ожидая, пока освободится столик.


далее тут )
u_kuzi: (Default)
Не думала писать о том, что я привожу из Франции, но так слово за слово и я пообещала написать ЖЖподружке о всех своих маленьких радостях для моей кухни, которые привезла в этот раз.
Почти целый месяц мы с Алешкой провели во Франции и еще никогда так не была забита наша машина всякой всячиной по возвращению домой. После того, как мы всё перетащили это домой...дом превратился в настоящий склад. Отоспавшись за выходные, я принялась разбирать вещи и фотографировать «награбленное». Лешка сомнительно взглянул на меня,мечущуюся по комнате, и спросил: « Ты собираешься еще и весь арманьяк с вином отснять??» Но в моих планах показать вам только кухонные прибамбасы и некоторые деликатесы, во всяком случае пока... но если всё таки интересно, то прошу про один из арманьячных домов можно прочесть у Алешки. ...И, конечно, книги! О коих буду писать в следующем посте.
Конец года выпал насыщенный, и поездку я как следует не успела продумать, в том числе и не был составлен список, что нужно купить. Не считая знаменитых французских паштетов, сыров, вин и оливкового масло, которые даже не нужно продумывать и всегда идут заглавным в нашей провизии.
Наш путь лежал через север Франции и по пути мы заехали в Брюгге, красивый и известный город в Бельгии. Отдельно про город я обязательно напишу и фотографии будут! Так всем известно, что Бельгия славится своим шоколадом и кружевами. Откуда я и прихватила пару салфеток и милую кружевную накидку на крышку банки варенья, именно варенья, как мне кажется. Шоколадом мы тоже себя не обделили! О, это пожалуй самый восхитительный шоколад, который я когда-либо ела! К сожалению, мы его слопали и не успели сфотографировать...но где покупали обязательно расскажу... так всё обещаю... Итак, далее вернемся снова к баночкам и штучкам!
Я уже писала про Тулузу тут, это фиалковый город, поэтому, где как не в Тулузе, можно прикупить разные разности с фиалками... в этот раз у меня фиалковый чай, фиалковый уксус, фиалковый конфитюр и маленький сюрприз для племяшки!


Кузька тут же зажмурился и не подумал подглядывать, пока не услышал: — Пора! Открывай! )
u_kuzi: (Default)
Фуа-гра - это жирная печень специальным образом откормленной утки. И, говорят, что покупать фау-гра нужно не где-нибудь, а в Тулузе величаемой – Розовым городом. Он раскинулся по берегам Гаронны, старый город выстроен из розового камня, за что и получил такое название.

рецепт и Розовый город )

Profile

u_kuzi: (Default)
u_kuzi

April 2016

S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
171819 20212223
24252627282930

Syndicate

RSS Atom

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 19th, 2017 08:40 pm
Powered by Dreamwidth Studios