u_kuzi: (Default)
u_kuzi ([personal profile] u_kuzi) wrote2011-08-24 11:18 pm

Шорле - прохлада в лето

Идея написать этот пост у меня пришла для моего одноклассника, он делает интересные фотографии и тут вылез Адреналинраш Это я не ем — я не козёл. Все на него изрядно наехали, я процетировала : «Всё таки я за свежевыжатый лайм или лимон и с минералкой - вообще люблю всяческие шорле»





Так вот, шорле - это летний напиток, как глювайн (глинтвейн) – зимний в Германии. Но речь сейчас о летнем, так как авгут порадовал нас долгожданными солнечными деньками. И хочется бесконечно бродить по Саксонской Швецарии-Чешской Швейцарии, останавливаясь на перевалах в затеренных лесных кафешках, взять там запотевший холодный стаканчик живительного Апфельшорле.



Der Apfel – яблоко



Апфельшорле (нем. Apfelschorle) – это оригинальное немецкое название яблочного сока смешанного с минеральной водой с газом 1:1.
Бывают вообще разные шорле, Schorlemorle – шорлеморле, как говорят немцы в шутку про белое (вино) с зельтерской (минералка из старинного источника Зельтерс-ан-дер-Лан).
Вайншорле с красным вином


Вайншорле с розовым вином



Киршшорле


Лаймшорле


Post a comment in response:

This account has disabled anonymous posting.
If you don't have an account you can create one now.
HTML doesn't work in the subject.
More info about formatting