u_kuzi | Шорле - прохлада в лето

Идея написать этот пост у меня пришла для моего одноклассника, он делает интересные фотографии и тут вылез Адреналинраш Это я не ем — я не козёл. Все на него изрядно наехали, я процетировала : «Всё таки я за свежевыжатый лайм или лимон и с минералкой - вообще люблю всяческие шорле»

Так вот, шорле - это летний напиток, как глювайн (глинтвейн) – зимний в Германии. Но речь сейчас о летнем, так как авгут порадовал нас долгожданными солнечными деньками. И хочется бесконечно бродить по Саксонской Швецарии-Чешской Швейцарии, останавливаясь на перевалах в затеренных лесных кафешках, взять там запотевший холодный стаканчик живительного Апфельшорле.

Der Apfel – яблоко

Апфельшорле (нем. Apfelschorle) – это оригинальное немецкое название яблочного сока смешанного с минеральной водой с газом 1:1.
Бывают вообще разные шорле, Schorlemorle – шорлеморле, как говорят немцы в шутку про белое (вино) с зельтерской (минералка из старинного источника Зельтерс-ан-дер-Лан).
Вайншорле с красным вином