Саксонская Швейцария, рапс и спаржа с соусом

Сегодня у меня будет всё сразу: и покушать и на что полюбоваться. Еще, по собственному опыту, дам совет какую спаржу покупать и какой соус любим к ней подавать.
Всё это было в один солнечный и теплый день на прошлой неделе. Я уже заикалась и обещала о нем написать. А сейчас у нас стоит зеленая «зима», видели такое? Температура воздуха такая же как зимой: выше +8 не поднимается, влажность 100% , моросит беспрестанно. Всё это пробирает до мозга костей. Где же была эта весна нынче... на лето и вовсе нет надежды. В Германии лето всегда пасмурное... по крайней мере по последним моим (пяти годам) и Лешкиным (десяти) наблюдаем эту чачу. Я уж молчу что наш телескоп совсем покрылся пылью... Ясное небо?... да ни когда!... даже если день ясный, то на закате всегда что то выползает. Накипело. Хочу гулять в босоножках и сарафане... Ох… Потонуло моё счастье…
Ну да ладно! Вернусь в тот единственный теплый день, который так удачно выпал на выходные. Мы с утра отправились на границу с Чехией, в немецкую деревню Шона (Schöna). Погуляли, отведали любимой форели в ресторанчике с красивым видом на горы Саксонской Швейцарии (другие статьи о ней читайте по одноименному тегу). Мы были там уже не раз, прошли по всем дорожкам именуемым «Malerweg».


( о спарже и рецепт соуса тут )