О шоколатине

Всем доброго утра!

Возвращаясь с рынка, мы пошли через центр Рамонвиля. А по пути – зашли в булочную, которая скромно называется «Секрет хлеба». Сейчас - это одна из лучших булочных района. Сначала я заказала Торсад о Шокола – это свернутое слоеное тесто с шоколадной крошкой и кондитерским кремом. Но продавщица, она же – пекарь, на наших глазах вытаскивала из печи круассаны и пэн о шокола (на местном наречии - шоколатин). Теплее. Ещё теплее. Обожжёшься, сгоришь! И поэтому, на мой заказ сразу посоветовала – а возьмите шоколатин, я только что их достала! О, что это был за шоколатин! Воздушный, нежный, горячий, с хрустящей корочкой! Вкуснее этого шоколатина я не ела «пэн о шокола» уже очень давно!