День варенья. Конфитюр из фиг и тимьянного меда

Где-то в горах Пиреней в эти теплые дни осени проходит праздник посвященный фигам, инжиру, названия у этого замечательно фрукта на любой лад, кому как!. Этот конфитюр настоящий сладкий шедевр. Не о каждом конфитюре я так пишу, но этот по настоящему получился идеальным. Если вы вдруг собрались сварить конфитюр из фиг, то настоятельно рекомендую.


( рецепт тут )