Крестьянский омлет с лисичками. Южный Тироль

Еще одно блюдо из Южного Тироля на моих страничках – крестьянский омлет с лисичками. Э, да у тебя вкусы, как у белки! А сейчас как раз самый сезон.


Через Альпы мы часто проезжаем, когда едем во Францию или Италию, и красоты этих мест всегда впечатляют. Кухня тут тоже своеобразная... она смешалась с традициями итальянской, немецкой и австрийской.
( делее рецепт и тирольские охотничьи колбаски )